Que el estudiante adquiera los conocimientos básicos en la aplicación de los principios contables para el Control y la Evaluación Financiera-Fiscal de las Empresas Agropecuarias y a través de ésta información, desarrollar nuevos proyectos.

El alumno conocerá que es una Política Fiscal, en donde encontrarlas, las que van dirigidas al sujeto y las que van dirigidas al objeto, pero sobre todo que la razón de ser del estado es establecer políticas para que el individuo tenga un mejor modo de vida.

El alumno conocerá como planear y diseñar el envase, empaque y embalaje de productos agrícolas para lograr su posición en el mercado nacional e internacional, cumpliendo con los requisitos de calidad, normas y legislaciones vigentes en un marco de responsabilidad y cuidado del medio ambiente.